11 de junio de 2012

Berenjenas asadas al horno




Ingredientes (4 pers.):2 berenjenas, aceite oliva, sal y orégano.
Preparación:
1-Lavamos y cortamos longitudinalmente las berenjenas a lonchas de 1/2 cm de grosor.
2-En una fuente con papel de horno colocamos las berenjenas, las aliñamos con aceite y sal.


3-Gratinamos (situamos la bandeja en la posición media del horno y con el gratinador encendido) hasta que estén doradas y les damos la vuelta. Espolvoreamos con orégano y dejamos que se dore por este otro lado.
4-Servir calientes.
BON PROFIT!

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