Bizcocho de calabaza y nueces.

  Uno de los bizcochos más esponjosos, junto con el de naranja, que tengo en el blog. Esta es una pequeña variante del bizcocho de calabaza (en bizcochos): http://mqpos3.blogspot.com.es/2010/11/bizcocho-de-calabaza.html.
   Simplemente en este caso he colocado la masa en un molde cuadrado de 24x24 cm, enmantecado y enharinado como siempre, y por encima he espolvoreado unas pocas nueces troceadas. Las nueces con el calor del horno se tuestan y le dan un sabor muy rico.

  

   Lo cortamos en porciones para tener bizcochitos.

BON PROFIT!