Preparación :
1 - Pelaremos los pepinos y les quitaremos las pepitas ( si los elegimos muy tiernos mejor ya que no será necesario realizar esta operación ) .
2 - Colocaremos los trozos de pepino y yogur en el vaso de la batidora y lo trituraremos hasta que quede muy fino.
3 - Rectificaremos de sal y pimienta (a nuestro gusto ) . Y lo serviremos bien frio , con unas gotas de aceite de oliva. Podemos también aderezarlocon las hierbas que más nos gusten .
Bon Profit ! .
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