19 de septiembre de 2012

Muffins rellenas de galletas oreo


Ingredientes(6 muffins): 300g de harina, 1/2 sobre de levadura, 1 c.c. de bicarbonato, un poco de sal, un huevo, 250 ml de nata (de cocinar), 200g de azúcar, 4 cucharadas soperas de aceite de girasol, 12 galletas oreo. 1 c.c. de esencia de vainilla.
Preparación:
1-En un bol mezclamos la levadura, la harina, la sal y el bicarbonato.
2-En otro bol mezclamos la esencia de vainilla, el huevo, el aceite y la nata. Mezclamos bien.
3- Mezclamos las dos preparaciones hasta que estén bien amalgamadas. 
4- En unos moldes de silicona introducimos unos papeles para magdalenas o papel de hornear , introducimos un poco de masa, la galleta oreo y otro poco de masa que la cubra.
5-Horneamos a 180ºC durante 15 min. Dejamos enfriar.

BON PROFIT!.

1 comentario:

Marisa dijo...

quina bona pinta Àngels. Han pujat moltíssim. He fet 18 mesos de blog i tinc un repte solidari. Si vols participar-hi, tens molt de temps. M'agradaria molt. Aquest és l'enllaç
http://thermofan.blogspot.com.es/2012/09/reto-bbss-recetas-por-una-buena-causa.html
Espere que estigues bé i continues aprenent una barbaritat.
b7s