Ingredientes: Judías verdes (tiernas), bacon, sal y pimienta.
Preparación:
1-Arreglamos las judías, es decir, cortamos las puntitas de los extremos.
2-Ponemos agua con sal a hervir. Herviremos la judías unos 15 min, hasta que queden aldentes.
3- Inmediatamente las introduciremos en agua fría para cortar la cocción. Las escurrimos.
4- Cogeremos un puñado de judías, y las coloramos en un montoncito. Las envolvemos con una loncha de bacon, en toda su longitud. Si ponemos el final de la loncha boca abajo en la bandeja no hará falta atarlas con un cordel o palillo.
5- Colocaremos nuestros canelones en una bandeja y lo horneamos hasta que el bacon se dore. Es fantástico como acompañamiento de un plato o como plato único.
BON PROFIT!
1 yogur de coco,1 medida de yogur de aceite de girasol, 2 medidas de yogur de azúcar, 3 medidas de yogur de harina, 3 huevos,1 sobrecito de levadura en polvo.
Preparacion:
1-Echamos el yogur en un bol y utilizamos el vasito como medida. Añadimos los huevos,el azúcar y el aceite.Batimos con la batidora eléctrica, añadimos la harina y la levadura. Volvemos a batir un buen rato para que la masa quede muy fina.
2- Precalentamos el horno a 180ºC. Forramo un molde con papel de plata, aunque a mi me gusta más untarlo de mantequilla y luego espolvorear harina.
3-Vertemos la mezcla en el molde y horneamos unos 30-35 minutos a 180ºC, o hasta que veamos que la punta de un cuchillo sale limpia al pinchar en el centro del bizcocho.
BON PROFIT!
