1 Calabacín pequeño y tierno, 30 gr de queso azul (o rulo de cabra), 50 gr de nueces, 50 gr de piñones, 50 gr de pasas, Aceite de Oliva Virgen,Vinagre de vino de Jerez,1 cucharada de miel.
Preparación:
1-Cortar en láminas muy finas el calabacín sin pelar, extender sobre una fuente
2-Aliñar ligeramente con aceite y vinagre.
3-Repartir con los frutos secos y el queso desmenuzado.
4-Poner por encima un hilito de miel.
BON PROFIT!!!
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